包饺子周记

时间:2024-02-22 10:34:51
包饺子周记

包饺子周记

时间乘着年轮循序往前,一个星期已经结束了,想必大家都有了很深的感触吧,让我们一起来学习写周记吧。什么样的周记才是好的周记呢?下面是小编整理的包饺子周记,希望对大家有所帮助。

包饺子周记1

新年到了,家里过年的气氛也越来越浓了。腊月二十六那天,爷爷就开始做圆子了,当时我就想学了,可爷爷说会有油溅到,就没有让我学。二十八的时候,奶奶要包饺子了,我说:”奶奶,我也要学包饺子。“奶奶答应了,我心里可高兴了!

奶奶让我先去把手洗干净,然后就开始和馅了。本来我也想和的,可奶奶说和馅很关键,如果饺子馅没有调好,饺子就不好吃了,所以奶奶没有让我动手,我就在旁边仔细地观察奶奶是怎样做的。奶奶首先将切好的韭菜、肉沫还有鸡蛋放到盆里,再放入盐、生姜等调料,然后奶奶拿起筷子开始搅拌。不一会儿,饺子馅的香味就散发出来了,我想:这次的饺子一定很好吃!

开始包饺子了,我先把饺子皮放在手心,用勺子挖一勺馅放在皮的中间,堆成一个小山的形状,然后再对折饺子皮,并折出饺子的花边。奶奶告诉我一个小窍门:为了不让饺子露馅,要在皮的四周涂上水,之后再将皮捏上。

我包的第一个饺子做好了,它白白的、胖胖的,像一个半月牙形状。虽然没有奶奶包的那样好看,但这毕竟是我第一次包饺子呀!

包饺子周记2

星期天,爸爸准备包饺子,他准备了一些饺子皮和香喷喷的肉馅儿。我见了,便来了劲,对爸爸说:“爸爸,我也想包饺子。”“好啊!”爸爸笑嘻嘻地说。

爸爸把一张饺子皮放在手心上,然后用勺子挖了一小口肉馅儿放在饺子皮的中心,再用手指轻轻沾一点儿水涂在饺子皮的周围,将饺子皮对折,最后连续向下按捏成美丽的花边。看那些可爱的胖娃娃,挺着“大肚子”乖乖地坐在盘子上。我试着拿起一张饺皮,挖了一勺肉放在饺子皮的中心,然后对折……“哎呀!”出来了。原来,包饺子还不容易嘛!我又重新拿起一张饺子皮,包了起来,可是,不管怎样包,不就是肉太少了,就像一个个瘦骨如柴的小姑娘;不就是肉太多了,就一个个白色的胖娃娃。我有点儿泄气了。这时,爸爸说:“做事要有耐心啊!”爸爸真是雪中送炭,听了爸爸的话,我又打起精神,包了一个又一个,经过一番努力,我终于包了个像样的饺子。渐渐地,我熟悉了包饺子的技巧。

晚上,爸爸妈妈吃着我包的饺子,禁不住赞叹,我听了心里美滋滋的。

包饺子周记3

以前我不会包饺子。直到有一天,奶奶来我家,刚好那天要吃饺子,奶奶正在包。我想:“既然奶奶在包,我不妨向奶奶学几招。“

于是我让奶奶教我。

一开始,我包的饺子样子还不错,两条折子端端正正。可是,我包的饺子,大小不一,馅儿有多有少。

我想:“如果来馅儿时专心一些,此类事件会不会不再发生了呢?”

我试了试,不错。可有时我竟会忘加馅儿!

我询问了奶奶,奶奶说:“主要是你不专心,注意力不集中,不然,这样的事是不会发生的。”

我改正了两大毛病之后,还有最后一大问题,那就是:我包的饺子爱睡觉。

我想了好多注意,一会儿捏捏它,一会儿轻轻放……最后,还是把底下按平最为有效。

我很高兴,因为我终于学会了包饺子!

包饺子周记4

星期六上午,妈妈从菜市场买来饺子皮和肉馅,准备和我一起包饺子。

包饺子说起来容易,可真要做却有点难。擀饺子皮是个技术活,我和妈妈都没有经验,所以就买了现成的材料,但是把饺子皮和肉馅加工成饺子也不是一件轻而易举的事。起初,我包的饺子要么形状古怪,要么一下锅就漏陷。而妈妈包的饺子,不但形状美观,吃起来也美味可口,就像商店里卖的一样。于是,我就仔细地观察妈妈怎样包饺子。果然,我看出问题来了。原来妈妈包饺子都是先把馅放得很均匀,然后把饺子皮对半合上,把已经叠起来的、半圆的皮用力捏牢,最后再按上花纹,一个有模有样的饺子就做成了。我照着同样的方法做了几个饺子,效果好多了!

包饺子是生活中的一件小事,但是要做成功,也必须态度认真,注意方法。

包饺子周记5

一个星期天的下午,我见外婆正在拌饺子馅,不禁心里痒痒的,要和外婆学学包饺子。

我们准备好馅和皮,就开始包饺子。

我把一张皮摊在手心里,又用勺子舀了少许馅放在皮的中间。再用手指沾了一点水,涂在皮的四周……前面的步骤我学得很不错,可要开始捏花纹时,我就怎么也学不会了。如果把两层皮一起捏,捏出的饺子既不好看又立不正;如果只把一层皮往后捏,捏出的饺子又软又立不正……我想尽办法使饺子变得又好看又能立正,可没办法,饺子就是不跟我做朋友,老跟我反着来。

后来外婆告诉我,水不能沾得太多,沾得太多会把皮紧紧地粘住的。为了饺子既能立住又好看,我们要在捏最后一折时需稍稍弯出一个拱形,这样就可以达到要求啦……

听了外婆的解说,我恍然大悟,于是就按照外婆说的去做,包的饺子果然是“十全十美”。

包饺子不但能让你变得心灵手巧,而且还能锻炼你的耐心。我喜欢包饺子。

包饺子周记6

饺子是深受人们喜欢的传统食品,在我国北方很多地方都有大年初一吃饺子的习惯。我也特别爱吃饺子。今天中午,我吵着要吃饺子,妈妈说冰箱里还有昨天剩的馅子和皮子,你自己去包吧。这是真的吗?以前我要包饺子的时候妈妈可总是嫌我包不好不让包的呀!生怕妈妈反悔,我赶紧跑到厨房准备东西,开始了我的包饺子大计。

万事俱备,我坐下来开始包饺子了。我一手拿了一个饺子皮托在手上,一手用筷子夹了一点馅子,小心翼翼地放在了饺子皮中间。接着,用手蘸了一点水涂在饺子皮的最外一圈。最后,我把饺子皮两边对折起来,再弄几个褶皱,就这样,一个漂亮的饺子就完成了。接着,我又用类似的方法包出了许多奇形怪状的饺子,它们有的像“五指山”,有的像鱼尾巴,还有的像扇子呢!包了好久,我终于把所有的馅子都包完了,完成了我的包饺子大计。

接下来就是品尝我的劳动成果的时候了。妈妈帮我把包好的饺子下到了锅里,不一会儿就出锅了。我看着热气腾腾的饺子,我迫不及待地捏了一个尝了一口,啊!别提多好吃了!妈妈也吃了一个,夸我说:家和真厉害!我听了,心里美滋滋的。

包饺子周记7

今天下午,我看见妈妈在包饺子。心想:以前都是妈妈包饺子给我吃,她一个人包总会累的,不如我帮妈妈包饺子吧,让她也尝一尝我的劳动果实。于是,我也加入了包饺子的行列中。

我拿起一张饺子皮,用筷子夹起一些肉馅,放到饺子皮上,两手使劲一挤,可是用力过猛,挤破了饺子皮,馅冒了出来。我赶紧“急救”,用另外一张饺子皮补上,才算堵住了“漏洞”。看着这个饺子挺着“将军肚”,真叫我不好意思。妈妈转过来一看,哈哈大笑:“这就是你的‘杰作’?”

于是,我放下手中的筷子,看妈妈怎样包饺子。我学着妈妈的样子,先拿起一张饺子皮,然后放上适当的馅,接着两边对齐,轻轻一捏,一个圆滚滚的饺子便“诞生”了。就这样,我和妈妈包了许多饺子。

晚上吃饺子的时候,我觉得特别香,因为这里包含了我的劳动。这件事情还使我明白了“万事开头难,只要努力去做,就一定能成功”的道理。

包饺子周记8

早晨六点多钟,我刚起床,就听见爸爸说外面下雪啦!我听后,连忙跑到窗外一看,雪花纷纷扬扬的从天上飘落下来,四周像拉起了白色的帐篷,大地立刻变得银装素裹我不禁想起一句诗忽如一夜春风来,千树万树梨花开真美呀!

那雪花洁白如玉,它是天宫派下的小天将,还是月宫桂树上落下的玉叶呢?雪花像美丽的玉色蝴蝶,似舞如醉;像吹落的蒲公英;似飘如飞;像天使赏赠的小白花儿;忽散忽聚,飘飘悠悠,轻轻盈盈,无愧是大地的杰作!只见眼前的雪花像蝴蝶一样调皮,一会儿落在屋檐下,一会落在树枝上,还不时飘在行人的脸上

看,雪中的人儿,不,是朝气蓬勃的同学们,追呀,跑呀,跳呀,笑呀,与青松并立雪下得更大了,变成了鹅毛大雪我和同学们走出教室,跑到操场上,不管天气多么冷,雪下的多么大,就算雪大到我们热乎乎的脸上也不在乎,我们实在是太高兴、太开心呀!又可以打雪仗、堆雪人

雪是冬的使者,尤其是这第一场雪,它预报着冬天的到来,我爱雪花,它美丽、纯洁、无私,能给大地带来欢乐!

包饺子周记9

今天,是我第一次包饺子。

下午,我感觉肚子饿了,于是我跑进厨房,看到妈妈正在包饺子。我也想试一试,就对妈妈说:“妈妈我也想包饺子行吗?”

妈妈爽快的`答应了。“当然可以了,我来教你。”

妈妈让我将饺子皮放在左手上,然后放上饺子馅,用一只手将饺子皮中间捏一下,再捏两边。用两只大拇指和食指往中间一推,一个圆而饱满的饺子就做成了。我捏了一个叫妈妈看,妈妈笑着说我捏出来的饺子像猪耳朵,当时我羞得恨不得打个地洞钻进去。这时爸爸走了进来,“来,我教你”。

爸爸手把手地教我怎样将饺子捏的饱而丰满。我捏出了一个,让妈妈评判。

“嗯,这个还不错,就是注意捏的时候用劲不要太大,要不然就把饺子捏‘死’了”。我被妈妈逗的肚子疼,再看一看我捏的饺子,哎呀,还真是那样的。

这时爸爸过来说:“来,让我把刘希雅捏的饺子煮了”!

我像只没头苍蝇一样在锅边转圈圈,怀着急切的心情想尝一尝自己的手艺。饺子终于出锅了,我急不可待地夹起来一尝,“嗯,味道蛮不错嘛!”

虽然我不喜欢吃饺子,但还是多吃了几个,我觉得心里很满足。

包饺子周记10

星期六,我写完作业,看书。老远就闻到香味,那肚子是有点饿了。

我赶快向厨房跑去,看见奶奶包饺子,我就问奶奶:“我可以报一下饺子吗”?奶奶回答道:“可以呀”。奶奶正说着,我就拿起面片,把菜馅放进里面,没,我包的饺子有的全都漏了馅。她并没有批评我,而是教我包饺子的方法。我又观察奶奶的手法,学着奶奶的样子包饺子,包得越来越好,奶奶笑了,我照着奶奶交给方法,又重新包起饺子来。奶奶让我在锅里倒半锅水,炉子上,等待着开水热了,起了白色的小泡泡,我把包好的饺子倒进锅里,耐心等待饺子煮熟。

开饭了,说我包得很不错,爸爸说我包好。我心里暗暗笑了,其实这奶奶的功劳。

学习包饺子这件事,我明白了,只要你努力,就可以做。

包饺子周记11

今天早晨,我被噼里啪啦的鞭炮声吵醒了,奶奶说“今天是农历二月二龙抬头的日子,今天中午我给你包饺子吃!”我高兴地说:“好啊!我中午也要学包饺子。”

中午放学回到家,奶奶已经把饺子馅和饺子皮准备好了。我洗完手学着奶奶的样子,先拿起一张圆圆的饺子皮,再把肉馅放在饺子皮的中间,然后把饺子皮对折,一只手先捏住,另一只手用食指和 大拇指一推,再一捏,呀!露馅了,我赶紧用手捏住,可是馅怎么也包不住了,第一个饺子失败了。我有些失望,真不想包了。这时,奶奶看透了我的心思,说:“做什么事情都要有耐心,只要认真去 学,努力去做,一定会做好的。”听了奶奶的话,我立刻有了信心。又拿起一个饺子皮,跟奶奶学了起来。奶奶一边包一边讲包饺子的方法和注意的地方,我一边仔细观察,一边跟着奶奶做,最后一个 “小元宝”在我手中诞生了!

看着自己包的饺子,我真开心啊!爸爸妈妈正好下班回来看到了我的作品,高兴的夸我:“雯雯真棒啊!”

包饺子周记12

今天晚上,我到公公婆婆家里吃饭。

我看到婆婆正在包饺子。我也想包饺子,可是不会包,就问婆婆:“婆婆,可以教我包饺子吗?”婆婆给我一张圆圆的饺子皮,高兴地说:“好呀!先把三指往下一点,然后再往饺子皮里放馅儿。”我按婆婆说的去做,第一步,做的很完美,可是第二步,馅儿就像调皮的孩子,我老是夹不住……这次,我终于把它稳稳地放在饺子皮里,可它又像皮球似的滚出来……最终,饺子馅还是被我“征服”啦!!!她又说:“把饺子对半捏一下,再把左右两个小角捏紧,一个既好看又好吃的饺子就做好了!

我包了好几个饺子,个个都又扁又小,躺在桌子上。可是,看看婆婆包的饺子,一个个饱满漂亮。看来包饺子这件小事,也要自己多练习,才会熟能生巧呀!

包饺子周记13

每个人都会经历很多第一次!最让我难忘的是第一次包饺子。

一天,我在家里看见妈妈在包饺子,就高兴地说:“妈妈,我来帮你包饺子吧?”妈妈抬头看着我问:“你会吗?”“不试试怎么知道呢。”说着我洗好手开始包饺子了。

我把饺子皮放在手掌上,把肉馅放进饺子皮里,再把两侧对捏,可因为肉馅放得太多,饺子皮又太小,肉馅像小虫子一样从缝隙中钻了出来,我想尽办法把洞口粘上,但是怎么也粘不住,我垂头丧气地在一旁束手无策。妈妈看见了便关切地问:“宝贝怎么了?”我嘟着嘴巴怎么也不说。妈妈看出了我的心思,安慰道:“宝剑锋从磨砺出,饺子香自苦包来。不要灰心,我来教你。”妈妈耐心地把包饺子的方法教给我,我按着她的方法包饺子:先取一饺子皮内放入一小勺肉馅,然后将面皮对折包好,再将包好馅的饺子从两边向中间挤压,直至成饺子形。看着第一次成功包好的饺子,我心里像揣了只欢蹦乱跳的兔子,甭提多高兴了。

第一次包饺子,使我明白:世上无难事,只怕有心人。

包饺子周记14

星期天,我去奶奶家。一进家门,我就闻到了饺子馅的香味,准是爷爷拌的莲菜大肉馅。我洗完手,系好围裙说:“今天我也要包饺子。”妈妈奶奶都笑了。开始我学着妈妈和奶奶的样子,左手拿着饺子皮,右手先挖一勺馅,放在皮上,两手轻轻一捏,饺子皮没合住。再使点劲,饺子皮破了,馅被挤出来了。“轻也不行,重也不行,原来包饺子这么难呀!”我想。

这时,我看见妈妈和奶奶已经包了一大堆饺子,个个精神抖擞,就像士兵一样站在盘子里。我心里很着急,拿起一张饺子皮,又挖了一勺馅,放在上面,把饺子四边提起来,往一个方向一转。嘿!一个像包子一样的饺子便完成了,看上去好像一个尖嘴胖肚的花瓶,好看极了。妈妈和奶奶直夸我有创意。饺子煮好了,妈妈和奶奶包的饺子像一个个鼓着肚子的胖娃娃,而我的“小包子”则变成了“愤怒的小鸟”,看着它们可笑的样子,我也乐了,不过吃在嘴里美味无比。

我问奶奶:“饺子是怎么来的呢?”奶奶说:“以前,冬天天气寒冷,张仲景就发明了饺子,慢慢吃饺子就变成了一种习俗。”

饺子给人的都是温暖,还有幸福!

包饺子周记15

今天,我们举行了包饺子活动。

老师把我们带到了食堂,我们按照五个小组分别围着一张大圆桌,坐下了。活动开始了,可我们组的饺子馅还没有送过来。我们可着急了。过了一会儿,我的奶奶提着东西姗姗来迟,我们终于也可以开始包饺子啦!

首先,我们戴上手套,接着把饺子皮放在手心上,再用勺子把馅放在饺子皮上,最后把饺子皮包起来。我和奶奶越包越多,我心里乐坏了!等饺子包好后,几个家长就拿去煮了!没过多久,热腾腾的饺子就出炉了。我们吃着自己亲手包的饺子,真是美味极了!

看到别人包的饺子,我才发现我们包的饺子,形状真是多种多样:有的像朵花,有的像元宝,还有的像枕头。

活动后,我带了一盒自己包的水饺回家给妈妈尝鲜。妈妈见了开心地笑了。

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